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SOS brownies & SOS cookies, idées de cadeaux gourmands spécial fête des mères.

Bonjour, La fête des mères arrive à grands pas ! C’est le moment de réaliser des cadeaux gourmands, homemade (c’est mieux), et super girly pour nos mamans. J’ai déjà publié des articles sur des DIY gourmands et fait maison : les petits pots gourmands de lemon curd, caramel beurre salé, pâte à tartiner maison, pâte de spéculoos, le SOS cookies aux […]

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Snickers cookies cups : La gourmandise extrême !

Bonjour, Aujourd’hui on bascule dans l’extrême gourmandise avec cette recette de Snickers cookies cups, ou cookies shots, comme vous voulez ! Les anglo-saxons ont détourné une recette basique de cookies afin de s’en servir comme contenant et en faire une idée originale de goûter. La première recette qui a débarqué sur la blogosphère est celle des […]

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Sauce caramel beurre salé (ou coulis du bonheur) !

Bonjour les gourmand(e)s ! Le caramel beurre salé, tout le monde aime ça, non ? Normalement, oui il faut être un alien pour ne pas aimer ça ! Du sucre, du beurre salé et de la crème, que des bons produits. Chez moi, deux personnes n’aiment pas ça, mes filles. Je pense que c’est trop […]

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American cookies et sa version coeur Nutella ®

Bonjour, Ici on adore les biscuits, sablés, cookies, je pense qu’à force vous avez compris. C’est vrai que c’est facile et rapide à préparer, surtout avec nos loulous. Mes filles ont choisi leur goûter préféré, les biscuits se conservent très bien et c’est plus sain que les gâteaux industriels. Rien de meilleur que le fait maison ! Une fournée […]

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Cake poulet asperges, ultra fondant, base des cakes de Sophie !

Bonjour, Voici la seule et unique recette de cake salé que je cuisine. Premièrement, parce que la recette de la base est celle de la reine des cakes : Sophie Dudemaine ou « les cakes de Sophie ». Il est moelleux, fondant, pas sec du tout et impossible de rater cette recette. La base reste la même […]

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Whoopie Kinder

Bonjour, Les snapeuses se souviennent sûrement de cette recette de whoopie Kinder ® que j’ai faite il y quelque temps déjà. Je suis désolée, j’ai un peu tardé à mettre la recette ici, mais je voulais absolument vous tourner la vidéo ! Ces biscuits sont moelleux et fondants à souhait, avec une ganache montée crémeuse au Kinder […]

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Choco candy bars

Bonjour, Vous connaissez les choco candy bars ? Les anglo-saxons adorent préparer des « treats » (friandises) de ce genre, des mélanges de céréales, confiseries, chocolats coupés en carrés ou en barres. Pas de cuisson, vous pouvez faire des mix comme ici de céréales, chocolat, confiseries, ou les réaliser 100 % chocolatées. Souvent, c’est l’occasion de recycler les […]

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Barres de céréales maison

Bonjour, Aujourd’hui, je vous donne ma recette de barres de céréales maison. Une recette rapide, healthy et déclinable en fonction de vos envies et de vos goûts. C’est super simple, j’avais réaliser cette recette sur Snap (Ma-gourmandise) il y a quelques temps déjà. Mes snapeuses avaient assisté à un craquage en directe, la recette était […]

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Tortillas maison et fajitas au poulet.

Hola, buenos días, ¡ Hoy vamos a México ! Voici une recette de tortillas maison à la farine de blé. Traditionnellement en Amérique du Sud et principalement au Mexique, les tortillas sont faites à base de Maïs. C’est l’aliment de base au même titre que le pain ou les féculents chez nous. Les Mexicains en consomment […]

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Rösti Burger ou juste des rösti !

Bonjour, Est ce que vous aimez les rösti ? Ces galettes de pommes de terre râpées d’origine Suisse, Suisse Allemande, je précise ! Elles font l’unanimité chez nous, surtout si elles sont faites maison. C’est un jeu d’enfant à réaliser, un goût incomparable à celles du commerce, vous allez les adorer. Pour celles qui ont un robot […]

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Pains pitas

Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose la recette des pains pitas, ces petits pains délicieux venus du Moyen Orient et de l’Europe du Sud-Est. J’adore garnir ces pains à sandwichs au même titre que les bagels et honnêtement ils sont beaucoup plus simples à faire. C’est une recette parfaite  je double les quantités quand je décide d’en faire […]

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Brownies Snickers, une bombe atomique !

Bonjour, Suite à la demande générale, voici la recette des Brownies Snickers ® ultra méga délicieux et chocolatés. Une bombe atomique (et calorique c’est sûr) mais on ne fait pas un brownie sans du sucre et du chocolat, hein 😉 ! Je ne suis pas une grande amatrice de brownies, je trouve cela souvent trop sucré. La […]

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Gâteau Zebré ou la version d’un marbré swag

Bonjour, Vous connaissez tous ce gâteau qui inonde les réseaux depuis quelques années déjà. Oui j’ai un peu de retard sur ce coup là, j’avais posté la recette sur ma page Facebook avant le blog, et j’ai un peu tardé à la publier ici. J’ai voulu profiter du lancement de ma chaîne YouTube pour vous donner la […]

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Pancakes moelleux et faciles

Bonjour, Les pancakes sont rapidement devenus un élément incontournable du brunch, petit déjeuner et goûter. Il semblerait que nos voisins Allemands aient importé ces crêpes épaisses (Pfannkuchen) lors de leur immigration vers les États-Unis entre le XVIII ème et XIX ème siècle. La particularité des pancakes est sa forme ronde, épaisse et gonflée grâce à l’action de la […]

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Cupcakes tout chocolat, la gourmandise ultime !

Bonjour, Les cupcakes tout chocolat et le chocolat en général sont mes péchés mignons, cette recette en particulier puisqu’elle est tirée du seul livre de pâtisserie que je consulte. Je parle de l’encyclopédie du chocolat édité par la maison Valrhona (qui est aussi ma marque de chocolat favorite) et sous les directives du maitre et chef chocolatier […]

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Concours Instagram Ma-gourmandise en partenariat avec ZUK ZAK®

Bonsoir, Je vous ai déjà parlé de mon partenariat avec la marque de sucre Zuk Zak®. Une marque qui commercialise des sucres colorés, métallisés, aromatisés et sucres pour barbe à papa. Vous pouvez retrouver (et commander) l’ensemble de leurs produits sur leur e-shop (lien ici). Ils s’adressent aux particuliers mais aussi aux professionnels en proposant […]

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Cupcake citron myrtilles

Bonsoir, Ce cupcake citron myrtilles est de loin un de mes parfums fruités préférés. Vous savez que j’adore les cupcakes, je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes et associations. Je trouve cette pâtisserie tellement girly et chic que je prends un réel plaisir à imaginer de nouvelles saveurs et surtout à penser au visuel. Pour […]

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Milk-shake aux framboises ultra gourmand !

Bonjour, Cette photo vous a fait saliver sur les réseaux je plaide coupable. J’attendais l’arrivée des premiers fruits rouges avec impatience, marre des bananes, pommes, poires, orange et compagnie. Vous avez du remarquer que je ne pâtisse pas beaucoup de fruits d’hiver. C’est vrai, je n’en raffole pas du tout (sauf les fruits exotiques). Je préfère les […]

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Brownie Michalak (de la mort qui tue)

Bonjour, Beaucoup d’entre vous connaissent peut être déjà cette recette dénichée sur le super blog très connu de la blogosphère : C’est ma fournée ! Autant vous dire que cette recette de Brownie Michalak n’ est pas du tout healthy mais c’est aussi pourquoi elle est la meilleure recette de brownie que j’ai jamais mangé. J’ai testé […]

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Madeleines coques chocolat

Bonjour, Une recette de Madeleines coques chocolat, ça vous tente ? Quand on prépare des madeleines maison, on se demande comment les industriels font pour obtenir un goût huileux et de synthèse qui ressemble à tout sauf une madeleine. Ces gourmandises sont parfaites à l’heure du goûter et du tea time. Mes gourmandes en dévoreraient des kilos que je leur […]